走向我们的小康生活|琅琊海鱼搭上电商快车

青岛西海岸报/西海岸新闻网 记者 王培珂
2020年10月20日 10:20 标签: 青岛西海岸报

每年进入10月,就到了西海岸市民“囤鱼”的时节,喜欢海鲜的市民会在这时购买新鲜海鱼,放到冰箱储存以备冬日和春节食用。近日,记者来到琅琊镇西杨家洼码头采访,正值清晨,渔船归港,大量海鱼运抵西杨家洼码头,引来顾客争相抢购。琅琊镇信一方水产负责人徐建刚也抢购了一车带鱼,随后,带鱼被迅速运到了他的水产冷库加工地。

“我做冷库近20年了,每年这个时候最忙,以前都是做海鱼冰盘,到冬季和春节售卖,但现在已经全然不同了。”徐建刚告诉记者,如今,自己30%的产品都供给了电商。“为此,我还特意建了一个新冷冻库,里面全是用于电商售卖的各种规格包装的新鲜海鱼。”徐建刚说道。

▲信一方水产工人在车间对新鲜带鱼进行整理装盒。记者 王培珂 报道

在信一方水产加工车间,记者看到,数十名工人正在有序忙碌着,刚刚从码头运回来的带鱼经过清洗、分类、装箱,最后送进速冻冷库进行冰盘。“每天收的鱼都不尽相同,有什么收什么,目前收最多的就是带鱼、鲅鱼、鲳鱼等。”徐建刚说道。

随后,徐建刚带着记者走进电商海鱼专用冷冻库。尽管室外艳阳高照,但走进冷库,一股股冷风吹得人不自禁地发抖。徐建刚拿出一盘用于电商销售的带鱼给记者看,在规整的泡沫箱里,一条条带鱼看起来非常鲜亮。“这盘带鱼是10斤装的,每盒大概在35条左右,我们这些带鱼宽度基本都是一样的,每条中段宽度都在4厘米左右,是电商拿货较多的产品。”徐建刚介绍。

下午2时许,一辆小货车驶入信一方水产院内。“这是我的电商伙伴,‘美丽厨娘’天猫店的老板,又来拿货了。”徐建刚告诉记者。

“我也是琅琊镇人,从2007年开始做海鱼电商,自2009年开始我们的年营业额就在200万元左右。今年1月份,在淘宝网带鱼单品类目,我的天猫店做到了全网第二的好成绩。”“美丽厨娘”天猫店负责人王伟告诉记者,“我们从开海到现在,带鱼的月成交量超过了300单。”据王伟介绍,目前琅琊海鱼在网上非常畅销,很多外地客户在线上聊天的时候还特意问问是不是琅琊的海鱼。“看到客户这么问,我心里也很自豪。”王伟说道。

“从开海以来,我每天都能收10多吨的新鲜海鱼进行入库保存,电商和冰盘两不误。”徐建刚告诉记者。

渔港的船老大们告诉记者,渔业发达的地方,其附属配套产业也很发达。琅琊镇已有上千年的渔业捕捞历史,随着科技的进步和社会发展,自上世纪80年代冰盘海鱼逐渐兴起,随之做冷冻库的商人也多了起来。

现在,西海岸新区冷冻库众多,水产品经营规模也成倍增加,加上便捷的交通优势,西海岸逐渐成为胶东地区重要的海鱼产品批发集散地。如今,互联网给西海岸的海鲜插上了翅膀,更多优质海鲜飞往全国各地,引领西海岸海鲜销售“一路高歌”。

责编:刘宏超 审核:赵剑