区市场监管局:餐饮食品严管控,让百姓吃得放心

青岛西海岸报/西海岸新闻网 记者 王雪
2021年02月23日 09:33 标签: 食品安全 青岛西海岸报

为提升餐饮单位食品安全管理水平,确保节前节后监管同标准、执法不走样,区市场监管局多措并举做好餐饮食品安全管控。

执法人员重点督查经营主体责任落实、上岗员工健康管理、餐饮具清洗消毒等方面内容。外卖订餐方面,执法人员督促外卖服务实体店加强人员管理,定期进行核酸检测,做好送餐容器和设施设备消杀。外出就餐方面,执法人员严格落实信息登记、查验健康码等防控措施,督查就餐人员保持安全距离,督促商家加强环境消毒管理,必要时控制人流密度。

另外,执法人员落实进货查验、索证索票和可溯制度,严禁采购“四无”进口冷链食品,一经发现一律停业整顿、公开曝光。为及时受理食品消费投诉举报咨询,区市场监管局成立食品安全应急队伍,实行24小时应急处置机制,维护消费者合法权益。

责编:刘宏超 审核:赵剑